五目の品目?


五目チャーハンとか
五目炒めとか、五目そばとか
五目ラーメンとかの

五目って何があるんだ?

この五目、今までてっきり決まった食材だと思っていたら

ただの勘違い
5品目以上入っていれば五目なのだ!

ネギ、キャベツ、タケノコ、キクラゲ、ニンジン
ほか、もやしとかチンゲンサイとか白菜あってもいいかもな
この辺りを、炒めた後で鶏ガラでとった醤油系のスープで煮ながら
コショウなんかをつかったら、もうこりゃ立派な五目ラーメンじゃない?

んー・・・ハラ減ってきた・。・・

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