ソースのメモ


またしても食い物ばっかりだなw

ひとまず、ナショジオでやっていた
んー、教養番組でまさか料理とはね

ミートボールのソース(うろ覚え)
トマトピューレ+オリーブオイル+ニンニク+白ワイン
ほか、干しトマト使うってのもあったな

ミートボール自体にはなんともかんとも
チーズを使うと良いそうだ
んーハンバーガーの基本要素と同じだなw

あと、ナスのミートボール、マグロのミートボールもあった

うん・・・ハラ減ってきた

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