ポトフ風コンソメスープ？？
んーただのコンソメ汁かな・・・・
材料
コンソメの素 適量
油揚げ 1枚
ジャガイモ、お好み
タマネギ、お好み
シメジ、お好み
にんじん、お好み
ソーセージ、4、5本
ほか、しお、こしょう
ペッパー類、バジルなど・・・
んー、まぁコンソメスープなんだけど
タマネギ火が通るまで、その後細かく切った野菜を
キノコは、適当な大きさで
そして、ソーセージ
ここに油揚げ！
意外といけてたと思うんだけどなぁ
どうだろうか
そして、また無駄にハーブ類がほしくなってきた
さらに個人的に
このコンソメ料理って、ビールに合うんじゃない？
どうでも良いけど、ポトフってフランス料理だったんだね
ドイツ料理だと思っていたよ
ペッパー類使ってるって事は
カレーの原型だな
カレーって インド → フランス → 日本
って感じじゃなかったっけ？
違ったかな？？